مقادير مادلين كيك
- الزبدة :
3 ملاعق كبيرة (لينة)
- سكر البودرة : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير مادلين كيك
- اخفقي الزبدة، والسكر المطحون، في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، والفانيلا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي العسل وبرش البرتقال واخلطي.
- زيدي الطحين، والبيكنج باودر، واخفقي.
- ادهني قالب المادلين المجوف بالزبدة.
- نملأ كل تجويف من القالب بخليط المادلين.
- اخبزي المادلين مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180.
